|
|
Appels Met Een Kruimelkorstje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 appels, bijvoorbeeld Elstar
1 eetlepel suiker
sap van 1 citroen
50 gram bitterkoekjes (kruimelkorstje)
100 gram bloem (kruimelkorstje)
25 gram donkerbruine basterdsuiker (kruimelkorstje)
1 theelepel kaneel (kruimelkorstje)
75 gram zachte boter (kruimelkorstje)
1 theelepel kaneel (saus)
1 zakje vanillesuiker (saus) <
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 ?C.
Bereidingswijze:
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in smalle partjes.
Doe de appelpartjes in een lage ovenschaal of ronde taartvorm (doorsnede ca. 26 cm) en meng ze met de suiker en het citroensap.
Verkruimel de bitterkoekjes boven een kom en meng de bloem, basterdsuiker en kaneel erdoor.
Voeg de boter toe en roer tot het mengsel grof kruimelig is.
Verdeel het kruim over de appels en bak de appels in het midden van d oven in ca. 45 minuten gaar.
Roer intussen de kaneel en de vanillesuiker door elkaar en roer het mengsel door de yoghurt.
|
|
|